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El vendedor de dulces
SU PROPIO NEGOCIO: Silvio Martínez es un vendedor de dulces mexicano que distribuye golosinas desde Los Angeles hasta Apple Valley.10:00 PM PDT on Thursday, April 24, 2008
Se cansó de ser parte de la lista de desempleados. Con la idea de convertirse en empresario y su propio jefe, se aventuró y creó una distribuidora de dulces mexicanos.
Ya van ocho años desde que Silvio Martínez distribuye golosinas mexicanas a las tiendas y abarrotes con clientes latinos.
Su horario es a todo dar, tipo ejecutivo. Trabaja de lunes a viernes distribuyendo más de 70 productos que deleitan especialmente a los niños. Este pudiera ser un oficio ideal para Martínez, sino fuera porque a menudo, los productos populares son retirados del mercado por el gobierno, supuestamente por tener plomo.
"Llega una etapa que la compañía ya no te necesita y te hace a un lado", dijo Martínez, quien a su llegada a Estados Unidos trabajó durante varios años lavando platos. Los siguientes seis años se dedicó a la distribución de pizza, periódicos y dulces, donde aprendió esta labor.
"Todo negocio es difícil al comienzo", admitió Martínez un miércoles en la mañana, mientras surtía cajas de dulces en Fontana.
La entrega de mercancía a domicilio incluye cajas de dulces y chicles de varios tipos. En el suelo, Martínez empila cajas de tamarindo con nombres como Hormigas, Mangos, Miguelitos y otros dulces mexicanos populares entre su clientela.
Detenido entre las pilas de cajas de dulces mexicanos que descarga de su camión, Martínez sugiere productos recién salidos al mercado.
"Con la experiencia todo es fácil", dijo.
Su ruta de distribución comienza en Los Angeles, pasando por Pomona, Ontario, Fontana y llegando hasta Victorville y Apple Valley. Para una mayor eficiencia de tiempo, tiene asignado diferente ciudades por día y a donde maneja su camión de carga de color blanco, en el cual lleva 72 diferentes productos que se entregan a unos 200 clientes en todo el Inland Empire.
Pero últimamente, el gobierno de EE.UU. ha frenado el negocio de dulces mexicanos, supuestamente por contener plomo.
"El plomo es tóxico a corto y largo plazo para los seres humanos, especialmente en infantes, niños pequeños y mujeres embarazadas", advirtió el Dr. Mark Horton, director del Departamento de Salud Pública de California (CDPH, por sus siglas en inglés).
En marzo, el gobierno de California pidió retirar del mercado "Dulces Yosi MEGAPACK", el cual es importado de México y supuestamente contiene plomo.
"Los recientes análisis determinaron que el chicle adentro de 'Dulces Yosi MEGAPACK' contiene 0.58 porciones por millón (ppm) de plomo. En California, se considera que los dulces con nivel de plomo superior a 0.10 ppm son adulterados", según un comunicado de prensa de la CDPH.
Este nivel corrobora la guía de la Administración de Alimentos y Drogas de Estados Unidos (FDA), la cual fue publicada en noviembre del 2006 e indica que el nivel máximo de 0.10 ppm de plomo puede ser consumido por los niños.
Además, a principio de marzo, también se retiraron del mercado los dulces "Barrichicle Mini Chewing Gum" y "Tamanlorin Tamarind Candy" debido a que tenían un alto contenido de plomo.
Para Martínez, el servicio al cliente es lo más importante. Cada 15 días o dependiendo de la necesidad de la mercancía, acude a hacer entregas a domicilio para ofrecer su servicio. "Los clientes que ven que les tratas bien, van recomendándote a otra clientela", señaló.
